Devo necessariamente recuperare il tempo perso con questo mio blog. Purtroppo so che è in sofferenza e che comunque le pagine social sono più vive e più immediate… siamo…
Non sono sparita e non ho smesso di cucinare… sia mai! Mi sto impegnando molto e sto investendo in formazione per migliorare anche questo mio angolino di condivisione, il…
Le temperature più fresche chiamano le zuppe e le vellutate!!! Conoscete il sedano rapa? Lo usate in cucina? Trattasi di un ortaggio da radice, ha un sapore molto particolare…
“Cucinare è un atto politico!” l’ho sempre sostenuto. Le melanzane grigliate, fritte, sott’olio o al forno, nella mia infanzia culinaria venivano fatte rigorosamente solo in agosto, periodo delle melanzane…
Luglio è arrivato e, da tradizione pistoiese, una delle ricette tipiche di questo periodo sono i fagiolini serpenti in umido. Innanzi tutto occorre dire che non sono veri e propri…
Le zucchine tonde sono perfette per esser fatte ripiene! Se poi il ripieno è del gustoso cous cous (che io adoroooooo), il piatto estivo è servito! Già, perché sono…
Sta per terminare, mancano poche ore. Non ho idea di cosa mi aspetterà nel 2018, ma so per certo che il 2017 lo saluterò molto volentieri…un anno difficile, ciottoloso,…
La barbabietola rossa, conosciuta anche rapa rossa, non è una verdura amata da tutti eppure è una verdura ricca di proprietà. Si tratta di un ortaggio che viene consumato un po’…
Le mele sono davvero versatili in cucina ed offrono spunti creativi sia nelle pietanze dolci che salate, le amo in ogni loro forma 😉 … il prossimo sabato, il…
Adoro i peperoncini e pure il verde… altrimenti lo avrei chiamato così questo blog secondo voi??? :-D, tuttavia, qualche giorno fa, un’ amica mi ha fatto notare l’ onta.…
L’ importanza di mantenere la leggerezza, con se stessi e nei rapporti con gli altri. L’ importanza di accettarsi, di amare la propria luce ed il proprio buio… ed…
La vita è composta da una miriade di momenti, talmente tanti che a volte sembrano particelle trascurabili. Cos’è un momento??? Un momento di felicità o di dolore possono essere…