Una delle migliori qualità che posso attribuirmi senza peccare di vanità è la capacità di trovare il bello in quasi tutto ciò che faccio. In ogni lavoro riesco a…
ricetta tarte normande aux pommes…
Le ricette che sono più elaborate talvolta spaventano, rubano tempo e richiedono più precisione e dedizione delle preparazione sciué sciué, va detto. Come ogni cosa della vita, però, le…
il dolce tipico toscano con la farina di castagne…
una torta dal sapore rustico e senza glutine…
Ci sono quelle torte che sanno di dolce della domenica, di torta quotidiana che sa vestirsi da grande occasione. Quelle torte che tutti conosciamo, che abbiamo assaggiato e che…
torta farcita con la confettura di arancia e glassata al cioccolato…
Un’estate insolitamente calma per i miei ritmi. Che se poi vi raccontassi la miriade di cose che comunque faccio risulterebbe piena. Sicuramente è piena di gomitoli da dipanare e…
Rieccomi su questi schermi. Mi dispiace di aver trascurato il blog ultimamente ma, nonostante io abbia vissuto periodi più incasinati, devo dire che il tempo mi tagliato un po’…
Torneremo a viaggiare, ad andare a zonzo per il mondo ed arricchirci. Già. Perché nessuno ha un bagaglio più ricco di chi ha potuto/voluto viaggiare. Si impara solo viaggiando…
Sono giorni intensi per la scuola, incertezze, quarantene, voti di fine quadrimestre, inizio pentamestre, iscrizioni alle scuole superiori. Ho sempre tenuto tantissimo all’istruzione dei miei ragazzi, molto meno ai…
Fra tutti i difetti che ho uno spicca senza dubbio. La mia incapacità a star ferma, a gestire i momenti vuoti. Non li tollero, non li considero momenti di…