Una delle fatiche più grandi è sicuramente quella di non paragonarsi agli altri e di non collocarsi con arroganza sul podio dei migliori o di quelli che “allora cosa…
Che momento! Difficile, anzi difficilissimo. L’unica cosa che può salvarci è rimanere DISTANTI che, paradossalmente è l’unico modo per stare VICINI in questa dannata emergenza. Sono un po’ stanca,…
Questa è una torta che amo moltissimo …tutto parte da “La Torta di Riso”, i miei più cari ricordi di infanzia sono legati a questo dolce semplice e…
Questo dessert semplice e fresco è l’ ideale per questa stagione, la crema di riso alla greca ha poche vanità, è essenziale, non frega su nulla, è un dessert…
Un dolce tradizionale per la festa del babbo (scusate, son toscana, non riesco proprio a scrivere papà 😉 ) sono le frittelle di riso. Mi son sempre piaciute molto,…
Il giorno dopo è sempre un giorno particolare. Che sia il giorno dopo ad un esame, un incontro, una passione, un incidente, un viaggio, una sbornia, una cerimonia, un…
Ci sono collaborazioni di cui vado particolarmente fiera, come quella con PROGETTO ITACA, in occasione della Giornata Mondiale della Salute Mentale. Il 7 e 8 ottobre in molte piazze…
Nonostante le temperature ancora basse ed il tempo uggioso io inizio a sentire l’ arrivo della bella stagione, della primavera…già le giornate si sono allungate ed è sempre più piacevole…
Molti di noi sono proprio così. Semplici in apparenza, scontati che non lo sono affatto. Ciò che si vede in realtà non è…..a volte interiormente ci sono sorprese inaspettate e…
Ci sono sapori che riportano immediatamente all’ infanzia, un morso e ti tuffi nel passato. Quando ero bambina mi sentivo spesso chiedere, in particolare modo da mia nonna, “lo…
Dopo vari stravizi e fritture approdo di nuovo ai piatti semplici, con pochi condimenti e leggeri. La “leggerezza” in cucina non è sinonimo di pietanza triste ed insipida, specialmente…
Ed arriva la sera, dopo una giornata che potrei aver vinto un premio per essere sopravvissuta. Già, ultimamente tutto è incastrato nei pochi attimi disponibili!…Vi racconto un MIO mercoledì tipo….…