Fra le cose che più mi emozionano (non ne ho mai fatto mistero) ci sono i regali culinari, quelli preparati con ingredienti genuini che sanno di tradizione, di tempo…
Le ricette che sono più elaborate talvolta spaventano, rubano tempo e richiedono più precisione e dedizione delle preparazione sciué sciué, va detto. Come ogni cosa della vita, però, le…
Anche questa volta non potevo perdermi l’edizione del Taste che si è tenuta dal 3 al 5 febbraio 2024 presso la Fortezza da Basso a Firenze. Si tratta di…
una ricetta di un grande lievitato tipico del periodo natalizio…
Avevo già parlato in queste pagine delle scole pistoiesi qui. Ma si trattava di una ricetta di quelle di pane come le chiamo io. Questa invece è la ricetta…
dolcetti della tradizione natalizia anglosassone a base di frutta e cannella…
Vi confesso che questa ricetta la sto scrivendo a gennaio 2022. Esatto. La scrivo programmandola per dicembre 2022 per non perderla poiché la trovo davvero perfetta! Finalmente dopo mille…
Sono davvero giornate intense per me, non che io non sia abituata a periodi pieni e impegnativi…ma sento la stanchezza che fa capolino in mezzo all’entusiasmo. Per fortuna che…
Ci sono quelle torte che sanno di dolce della domenica, di torta quotidiana che sa vestirsi da grande occasione. Quelle torte che tutti conosciamo, che abbiamo assaggiato e che…
Non sono sparita e non ho smesso di cucinare… sia mai! Mi sto impegnando molto e sto investendo in formazione per migliorare anche questo mio angolino di condivisione, il…
Torneremo a viaggiare, ad andare a zonzo per il mondo ed arricchirci. Già. Perché nessuno ha un bagaglio più ricco di chi ha potuto/voluto viaggiare. Si impara solo viaggiando…
Non sono particolarmente avvezza a festeggiare questa ricorrenza, San Valentino. In queste pagine più volte l’ho palesato, nonostante sia il mio onomastico. Però sono una a cui piace festeggiare…