Ovvia su (proprio detta alla toscana!) domani rientro a scuola!!! I miei figli sicuramente sono meno entusiasti di me! Io, sinceramente (e soprattutto mia mamma che se li è spupazzati tutta l’ estate…) non vedevo l’ ora!!! Il grande sarà in III elementare ed il piccolo al II anno di scuola materna, domani pomeriggio entrambi in piscina e via con la corsa!!! Oggi è una splendida giornata di settembre ed a me questo solicello in estate avanzata piace moltissimo e mi “rimette in pace” con il mondo. Adesso una ricetta “dolce”… ultimamente pubblico solo cose dolci, m’ è presa così! Ma mi rifarò presto anche con il salato, promesso! Questi sono biscotti semplici ma gustosissimi, ottimi per la colazione 🙂
BISCOTTI CON SCIROPPO DI ACERO
farina 00 gr. 200
farina Kamut gr. 200
burro t.a. gr. 100
zucchero di canna gr. 100
sciroppo di acero gr. 70
uova 1
1 tuorlo + zucchero di canna per decorare
Preparare una frolla mescolando bene assieme tutti gli ingredienti, formare una palla e far riposare almeno mezz’ ora in frigorifero. Stendere l’ impasto dando la forma che si vuole, spennellare con il tuorlo e cospargere con zucchero di canna, cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
14 Comments
Arianna
12 Settembre 2012 at 11:47Ottima idea quella di usare lo sciroppo d'acero!!!!
Anonimo
12 Settembre 2012 at 12:43sembrano molto delicati! Anche la forma è davvero carina……….
Federica
Lory B.
13 Settembre 2012 at 14:14La mia piccola ha iniziato ieri!! Si comincia a correre, certi giorni sembra di essere una taxista!!! 🙂
Ottimi biscottini, sani e molto belli, merenda perfetta, anche per le mamme!!!!!
Un bacione grandissimo!!!!
Valentina
14 Settembre 2012 at 7:06allora un grosso in bocca al lupo anche alla tua piccina e pure a te per le corse folli mattutine 😉
stefy
13 Settembre 2012 at 14:20con questi dolcetti la sveglia e la colazione dei tuoi bimbi è stata sicuramente dolcissima e meno traumatica….un bacino………..
Dolcemeringa Ombretta
13 Settembre 2012 at 17:21A me vanno benissimo anche i dolci e questi biscottini sono davvero buoni e anche belli:)
Buona scuola ai tuoi bimbi ed un bacio a te!!!
Federica
13 Settembre 2012 at 19:03M'hai lasciata senza parole con due bimbi e uno già in terza elementare. Dalla foto sei una "bimba" anche te 🙂 Sono bellissimi questi fiorellini. E' da tanto che voglio provare lo sciroppo d'acero, chissà che mi decido. Un bacione e buona scuola ai tuoi cuccioli ^_^
Valentina
14 Settembre 2012 at 7:10🙂 …li ho avuti piuttosto presto e poi dimostro meno dei miei 34 anni…!!! Alessio (il mio primogenito) si arrabbia quando gli dicono che sono la sorella ed accade spesso! 😉
Serena
14 Settembre 2012 at 7:56Vale, mi associo con la Fede: dalla foto sembri una ragazzina tu stessa! Che buoni i biscottini: oggi malgrado il sole fa così freschino che verrebbe proprio voglia di far macinare il forno!!!
matematicaecucina
14 Settembre 2012 at 10:49Buoni! ideali per fare colazione ora che la scuola è iniziata. Auguri per l'anno scolastico dei tuoi figli, Laura
sississima
14 Settembre 2012 at 14:51belli questi biscotti, mi hai fatto venire in mente che anche io ho lo sciroppo d'acero in dispensa, un abbraccio SILVIA
Emanuela - Pane, burro e alici
15 Settembre 2012 at 8:37Lo sciroppo d'acero mi piace tantissimo!
Complimenti per i tuoi biscottini! 🙂
Chez Denci
16 Settembre 2012 at 9:56Molto carino anche il tuo blog Valentina, grazie per la visita al mio.
Scusami se arrivo tardi ma giusto in tempo per prendere un paio dei tuoi buonissimi biscottini.
Bye Debora
La cucina di Esme
17 Settembre 2012 at 21:49deliziosi questi biscottini perfetti per dare una bella spinta a colazione e far ricominciare bene la scuola ai bimbi e ai genitori!