Sono piena di entusiasmo !!!
Settembre è partito con buoni propositi ma soprattutto con energia e voglia di fare. E sono davvero contenta di essere a tutti gli effetti su IFood……è per me motivo di grande soddisfazione! Pensare di far parte di questo gruppo (siamo arrivati III alla festa della Rete tenutasi a Rimini il 12 settembre u.s.) è davvero la migliore ricompensa per la passione che mi lega a questo blog e la mia cucina, inoltre è davvero una meravigliosa esperienza umana, sto conoscendo persone positive e veramente bellissime con cui condividere l’ amore per il cibo!
E da cosa si parte se non da una buona colazione? Dolce e con la giusta carica ….ma non pesante!!! Già, l’ inizio della scuola presuppone una buona dose di pazienza, carica e concentrazione…….e non solo per i ragazzi!!!
Eccovi la ricetta, buona giornata mondo! …
- panna vegetale (io di riso) g. 120
- uova 3
- zucchero di canna g. 200
- olio di mais g. 30
- acqua tiepida g. 100
- miele acacia 2 cucchiai
- farina 00 g. 140
- maizena g. 40
- cacao amaro g. 50
- lievito BIO 1 bustina
- Mescolare le uova con lo zucchero, il miele, la panna vegetale, quindi unire l' olio di mais e l' acqua. Mescolare bene. A parte mescolare tutte le polveri, lievito compreso. Unire quindi il composto secco al resto, mescolando sempre in modo da legare bene l' impasto. Mettere il composto in uno stampo per ciambella ( io ne ho usato uno in silicone, altrimenti imburrare ed infarinare prima di metterci il composto). Cuocere a forno caldo e ventilato a 180° per 35 minuti circa. Verificare con la prova stecchino che deve risultare asciutto! Una volta raffreddato spolverare con zucchero a velo!
16 Comments
Valentina
22 Settembre 2015 at 13:34complimenti anche tu su ifood!!!! e che dolce eccezionale per iniziare la giornata!
ilpeperoncinoverde
23 Settembre 2015 at 8:46davvero!!! Grande soddisfazione, un bacione
saltandoinpadella
22 Settembre 2015 at 14:33Il dolcetto a colazione in casa mia è proprio una tradizione. Mai uscire di casa senza aver fatto una bella colazione con una fetta di ciambella o di crostata. Quanto era grande il tuo stampo?
ilpeperoncinoverde
23 Settembre 2015 at 8:46ciao carissima! Stampo di 18 di diametro, buona giornata 🙂
Silvia
22 Settembre 2015 at 15:07Grande Valentina! Ottima torta di una
Grande donna, mamma e Blogger di successo. .. complimenti per la nuova veste del tuo peperoncino! In bocca al lupo!
ilpeperoncinoverde
23 Settembre 2015 at 8:45grazie di cuore Silvia!!! Lusingata dai troppi complimenti, un abbraccio 😉
SABRINA RABBIA
22 Settembre 2015 at 15:19manco da un po’ e trovo tante novita’ e tutto rivoluzionato, complimenti!!!!!Questa torta deve essere davvero buonissima, te lo dice una cioccolato dipendente. Baci Sabry
ilpeperoncinoverde
23 Settembre 2015 at 8:44un super grazie cioccolatoso 😉
speedy70
23 Settembre 2015 at 13:19Golosissimo questo ciambellone, perfetto anche per essere farcito!!!
Audrey
24 Settembre 2015 at 18:27Wooow che bella questa nuova veste del blog *_*
Mi piace molto la frase iniziale dedicata a tua nonna
per quanto riguarda il dolce sappi che ti rubo la ricetta, al cioccolato non resisto ormai lo sanno tutti ahuahuahua
un abbraccione cara
ilpeperoncinoverde
25 Settembre 2015 at 22:21grazierete e vedrai che se provi questo ciambelle ti piacerà moltissimo 😉
Valentina
24 Settembre 2015 at 20:18E io sono felice con te! <3 Sei una persona splendida Vale.. e anche se non ci conosciamo ancora "dal vivo" questo l'ho percepito subito, questione di "vibrazioni"! 😀 Spero proprio di abbracciarti un giorno! Questo ciambellone mi piace tanto, deve essere una nuvoletta 🙂 Un bacio grande :**
ilpeperoncinoverde
25 Settembre 2015 at 22:20grazie…non vedo l’ora di conoscerti! Un bacio grande
Ricettevegolose
6 Ottobre 2015 at 14:16Ciao Valentina, piacere di conoscerti! Sono anche io fresca di ingresso in iFood e capisco benissimo le emozioni che descrivi…mi piace molto il tuo blog e anche questo ciambellone soffice, ti rubo una fettina e torno a trovarti presto 😉 Un abbraccio!
ilpeperoncinoverde
6 Ottobre 2015 at 16:00grazie mille della tua visita cara!
Ciambella al cioccolato senza lattosio | In Mou Veritas
16 Giugno 2016 at 9:34[…] volta la sorte mi ha fatto pescare Valentina del blog Il peperoncino verde e spulciando il suo blog ho trovato questo ciambellone al cioccolato senza lattosio. Io che non […]